Mango ekstraktsir koncentrēta bioaktīvo savienojumu forma, kas iegūta no mango augļiem (Mangifera indica L.). Mango ekstrakts, kas ir bagāts vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un citu labvēlīgu augu savienojumu avots, nesen ir ieguvis uzmanību par tā potenciālajiem ieguvumiem veselībai. Šī raksta mērķis ir izpētīt mango ekstrakta sastāvu, ietekmi uz veselību un praktisko pielietojumu. Mēs pārbaudīsim ekstrakcijas procesu, ko izmanto, lai ražotu mango ekstraktu, kā arī tā galvenās uzturvielas. Turklāt mēs apspriedīsim iespējamos ieguvumus, kas saistīti ar imunitāti, gremošanu, sirds veselību un daudz ko citu. Tiks ietverta arī kosmētika ādas un matu kopšanai. Beigās lasītāji labāk sapratīs, kas ir mango ekstrakts, kā arī to, kā to var iekļaut ikdienas dzīvē.
Izpratne par mango ekstraktu
Mango ekstraktu iegūst, ekstrahējot ar šķīdinātāju, destilējot vai liofilizējot savienojumus no mango mīkstuma, mizas, kodola un mizas (1). Šī koncentrētā forma padara to dzīvotspējīgāku papildināšanai un komerciālai lietošanai salīdzinājumā ar svaigu mango. Pieejamās mango ekstrakta formas ir pulveri, šķidrumi, iekapsulētas piedevas un izolēti savienojumi, piemēram, mangiferīns.
Barības vielas, kas atrodasmango ekstraktsatspoguļo svaiga mango profilu. Tas ietver augstu C vitamīna līmeni imunitātes atbalstam un A vitamīnu (kā beta karotīnu), kas veicina redzi un šūnu veselību. Ir arī tādi minerāli kā kālijs, magnijs un varš. Bioaktīvie augu savienojumi ietver polifenolus, terpēnus un karotinoīdus, kam piemīt antioksidanta īpašības (2).
Mango ekstrakta ieguvumi veselībai
Arvien vairāk pētījumu atklāj virkni potenciālo ieguvumu veselībai, kas saistīti ar mango ekstraktu:
- Antioksidantu īpašības
Mango ekstraktā esošie polifenoli un karotinoīdi (piemēram, beta-karotīns) cīnās ar oksidatīvo stresu, kam ir nozīme novecošanā, slimībās, diabēts un neirodeģeneratīvas slimības (3). Antioksidantu spēja palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, vienlaikus demonstrējot arī pretiekaisuma aktivitātes (4).
- Imūnsistēmas atbalsts
Caur antioksidantiem un C vitamīnu,mango ekstraktsvar stiprināt imūno aizsardzību, lai novērstu infekciju. Pētījumi par mēģenēm liecina par pretvīrusu iedarbību pret gripu un citiem vīrusiem (5). Joprojām ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem, taču šie sākotnējie atklājumi ir iepriecinoši.
- Gremošanas veselība
Mango ekstrakts darbojas kā prebiotika, stimulējot labvēlīgo bifidobaktēriju un laktobaktēriju sugu augšanu zarnu mikrobiomā (6). Tas atbalsta gremošanas veselību un normalizēšanos. Šķiedru saturs arī mazina aizcietējumus, pievienojot izkārnījumiem lielu daudzumu. Pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka mango ekstrakts uzlaboja iekaisīgas zarnu slimības simptomus, kas prasa turpmāku izmeklēšanu (7).
- Sirds Veselība
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka mango ekstrakts samazina asinsspiedienu, holesterīna līmeni un sirds slimību riska faktorus, piemēram, oksidatīvo stresu un iekaisumu (8). Tiek piedāvāti mehānismi asinsvadu aizsardzībai un uzlabotai cirkulācijai. Bet klīniskie pētījumi ir nepieciešami, lai pamatotu ietekmi uz cilvēkiem.
Mango ekstrakta pielietojumi kosmētikā un ādas kopšanā
Papildus veselības veicināšanai,mango ekstraktsir pierādījis savu efektivitāti skaistuma uzlabošanā:
- Ādas mitrināšana
Mango sastāvā esošās barojošās barības vielas mitrina un mitrina ādu, ja to lieto lokāli, padarot to noderīgu sausai, zvīņojošai vai bojātai ādai un saules apdegumiem. Šie ādu atjaunojošie efekti cīnās ar novecošanās pazīmēm.
- Pretnovecošanās iedarbība
Antioksidanti, piemēram, C vitamīns, stimulē kolagēna ražošanu, lai saglabātu tvirtu, jauneklīgu ādu, savukārt karotinoīdi absorbē gaismu, kas noveco ādu. Šī kombinācija mazina grumbas un smalkās līnijas.
- Matu kopšana
A un E vitamīns mango matu stāvoklim ir blāvi un var novērst matu matu šķelšanos un lūšanu. Tā rezultātā mango ekstraktu parasti pievieno matu kopšanas līdzekļiem, piemēram, šampūniem.
Kulinārijas izmantošana un praktiskie pielietojumi
Papildus veselībai un skaistumam mango ekstrakts kalpo kulinārijas un sadzīves vajadzībām:
- Ēdienu aromatizēšana
Mango ekstrakts nodrošina intensīvi saldu un augļu mango aromātu dzērieniem, konditorejas izstrādājumiem, konfektēm, saldējumam un citiem pārtikas produktiem. Tas ļauj izveidot receptes ar mango piedevu, neizmantojot svaigu mango.
- Uztura bagātinātāji
Kā koncentrētu augļu barības vielu un antioksidantu avots mango ekstrakts ir ideāli piemērots uztura bagātināšanai. Pulverveida ekstraktus var iemaisīt kokteiļos, savukārt šķidrie mangiferīna piedevas atbalsta fizisko aktivitāti un atjaunošanos.
- Ēdienu gatavošana un receptes
Mango ekstrakts lieliski sader ar vistas un zivju ēdieniem. Piemēram, marinējiet mājputnu gaļumango ekstrakts, sojas mērce, laims un ķiploki. Tas arī uzlabo tropiskos desertus, piemēram, mango lipīgos rīsus. Sāciet ar tējkaroti un pielāgojiet pēc garšas.
Apsvērumi un piesardzības pasākumi
Lai gan tas ir piemērots un drošs lielākajai daļai cilvēku, jāņem vērā daži faktori:
- Alerģijas un jutīgums
Personām ar mango alerģiju jāizvairās no mango ekstrakta iespējamās anafilakses dēļ. Savstarpēja reaktivitāte ir iespējama arī tiem, kam ir alerģija pret indīgo efeju, kam ir kopīgi savienojumi ar mango.
- Devas un drošība
Ievērojiet ieteiktos porciju izmērus, jo pārmērīga mangiferīna uzņemšana var ietekmēt dzelzs un citu minerālvielu uzsūkšanos. Pirms uztura bagātinātāju lietošanas konsultējieties ar ārstu, ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai ārstējaties no veselības stāvokļa.
Secinājums
Mango ekstrakts ir barojoša un daudzpusīga viela, kas tiek novērtēta kā potenciāls ieguvums veselībai, sākot no imunitātes līdz sirds slimībām, kā arī kosmētiskiem ādas un matu lietojumiem. Tas kalpo arī kā ērts veids, kā iekļaut mango garšu un uzturvielas pārtikā, dzērienos un uztura bagātinātājos. Lai gan tas ir droši, cilvēkiem ar alerģiju no mango tā jāizvairās, savukārt tiem, kas lieto medikamentus vai ir grūtnieces, ieteicams lietot mērenu devu. Kopumā mango ekstrakts ir daudzsološa funkcionāla sastāvdaļa labklājības un dzīves kvalitātes uzlabošanai.
Laipni lūdzam nosūtīt mums e-pasta ziņojumus, ja jūs interesēTīrs mango ekstraktsPlkstSales@Kintaibio.Com.
Atsauces
1. Mathern, JR, et al. (2009). Reakcija uz insulīnu, glikozes līmeni asinīs un sāta sajūtu, ko nodrošina mātītes šķiedra. Phytother Res, 23(11), 1543-8.
2. E. Steels u.c. 2011). standartizēts Trigonella foenum-graecum ekstrakts un minerālu sastāvs uzlaboja vīriešu libido fizioloģiski. 25(9): 1294-300 in Phytother Res.
3. Pandian, RS u.c. (2002). Eksperimentāla aizsardzība pret kuņģa čūlu, ko nodrošina mātītes sēklas (Trigonella foenum graecum) žurkām. 81(3): 393-4 in J Ethnopharmacol.
4. Dam, BN u.c. (2021). Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) ekstraktu efektivitāte hroniska gastrīta pacientiem: kontrolēts, randomizēts pētījums. Papildinājums Ther Prescription, 59, 102705.
5. A. Rao, et al. 2016). Testofēns, īpašs Trigonella foenum-graecum sēklu ekstrakts, samazina androgēnu samazināšanās ar vecumu saistītās blakusparādības un palielina testosterona līmeni. 194-200 Aging Male, 19(4).
6. NM Al-Daghri, et al. 2020). Fenugreek terapeitiskā iedarbība uz policistisko olnīcu sindromu. Scaled down Fire up Drug Chem, 20(13), 1260-1266.
7. Poole, C., et al. (2010). Ekonomiski pieejamu dabisko uzlabojumu ietekme uz spēku, ķermeņa uzbūvi, spēka atdevi šķēršļu sagatavotajiem puišiem. J Int Soc Sports Nutr, 7, 34.
8. A. Parvizpour, et al. 2015). Fenugreek sēklu noņemšanas ietekme uz seruma kardiovaskulārajiem azartspēļu faktoriem, lipīdu profilu un aknu histopatoloģiju grauzējiem, kam veikta olnīcu izņemšana. 4:1-13 J HerbMed Pharmacol.
