1. daļa. Kas irZaļo kafijas pupiņu ekstrakta pulveris?
Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts tiek iegūts no Rubiaceae augu Coffea mini, Coffea mesocarpa un Coffea grandiflora sēklām. Galvenā aktīvā viela ir hlorogēnskābe, kas satur arī kofeīnu, trigonelīnu un citus alkaloīdu savienojumus. Hlorogēnskābe ir fenilpropanoīda savienojums, ko augi ražo šikimīnskābes ceļā aerobās elpošanas procesā. brīvos radikāļus un stimulē centrālo nervu sistēmu. Atbilstošs kofeīna daudzums stimulēs smadzeņu garozu, veicinās sensoro spriestspēju, atmiņu un emocionālās aktivitātes, aktivizēs miokarda darbību, paplašinās asinsvadus, uzlabos asinsriti un vielmaiņas funkcijas. Kofeīns var arī mazināt muskuļu nogurumu un veicināt gremošanas sulas izdalīšanos. Tomēr lielas devas vai ilgstoša lietošana var izraisīt arī cilvēka ķermeņa bojājumus, var izraisīt lēkmjveida krampjus un bojāt svarīgus iekšējos orgānus, piemēram, aknas, kuņģi un nieres. Zaļās kafijas pupiņu ekstrakts tiek plaši izmantots, galvenokārt farmācijas, ikdienas ķīmijas un pārtikas rūpniecībā.
2. daļa. Farmakoloģiskā iedarbība
1. Antioksidācija un brīvo radikāļu attīrīšana organismā
Zaļās kafijas pupiņu ekstraktam ir spēcīga kopējā antioksidanta spēja noteiktā koncentrācijas diapazonā, spēcīga DPPH brīvo radikāļu attīrīšanas aktivitāte un spēcīga dzelzs jonu samazināšanas spēja, taču tam nav metāla jonu helātu veidošanās spējas. Zaļās kafijas pupiņu ekstraktam ir spēcīga antioksidanta aktivitāte un tas ir potenciāls dabisks antioksidants.
2. Antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība
Hlorogēnskābei ir pretvīrusu, hemostāzes, balto asinsķermenīšu palielināšanas, asins koagulācijas un asiņošanas laika saīsināšanas uc funkcijas. Hlorogēnskābei ir ievērojama inhibējoša un iznīcinoša iedarbība uz dažādām patogēnām baktērijām, piemēram, Staphylococcus aureus, hemolītisko streptokoku, Shigella. , vēdertīfa bacilis un pneimokoku. Hlorogēnskābei ir acīmredzama ārstnieciska iedarbība uz akūtu rīkles iekaisumu un ādas slimībām, un to klīniski izmanto akūtu bakteriālu infekciju slimību ārstēšanai.
3. Pretmutāciju un pretaudzēju iedarbība
Hlorogēnskābei ir spēcīga spēja inhibēt mutācijas, tā var kavēt aflatoksīna B izraisīto mutāciju un subgremošanas reakciju, kā arī var efektīvi samazināt kaulu smadzeņu sarkano asins šūnu mutāciju, ko izraisa gamma stari; Izmantošanas līmenis un tā transportēšana aknās, lai sasniegtu pretvēža un pretvēža efektu. Hlorogēnskābei ir ievērojama inhibējoša iedarbība uz kolorektālo vēzi, aknu vēzi un balsenes vēzi, un tā tiek uzskatīta par efektīvu vēža ķīmijprofilaktisku līdzekli.
4. Sirds un asinsvadu aizsardzība
Kā brīvo radikāļu uztvērējs un antioksidants hlorogēnskābe ir pierādīta daudzos eksperimentos. Šai hlorogēnskābes bioloģiskajai aktivitātei var būt aizsargājoša iedarbība uz sirds un asinsvadu sistēmu. Hlorogēnskābe var aizsargāt asinsvadu endotēlija šūnas, novēršot brīvos radikāļus un pretlipīdu peroksidāciju, un pēc tam tai ir nozīme aterosklerozes, trombembolisko slimību un hipertensijas profilaksē un ārstēšanā.
5. Citas funkcijas
Hlorogēnskābe un tās atvasinājumi ir parādījuši zināmu inhibējošo efektu HIV apkarošanas pētījumos. Hlorogēnskābei ir īpaša inhibējoša iedarbība uz HAāzi un glikozes monofosfatāzi. Iekaisumu profilaksei utt ir noteikta ietekme. Hlorogēna skābes perorāla lietošana var ievērojami stimulēt žults sekrēciju, un tai ir choleretic iedarbība; hlorogēnskābei ir arī ievērojama inhibējoša iedarbība uz kuņģa čūlu, un tā var arī efektīvi kavēt H2O2 izraisīto sarkano asins šūnu hemolīzi žurkām.
3. daļa. Veselīgas pārtikas pielietojums
Tas var padarīt veselīgu pārtiku saldu un garšīgu, un tam piemīt īpašības, kas attīra siltumu, baro ādu un mitrina ādu, kā arī novērš pārmērīgu smēķēšanu un alkoholu.
4. daļa. Funkcionālās indikācijas
Antihipertensīvs līdzeklis; pretaudzēju; tonizē nieres, uzlabo organisma imunitāti; antioksidācija, pretnovecošanās, pretojas kaulu novecošanai; antibakteriāls, pretvīrusu līdzeklis, diurētiķis, holērisks, samazina tauku saturu asinīs un novērš spontāno abortu; sadedzinot taukus, palielinot ķermeņa vielmaiņas ātrumu.
